Próximamente entrarán en vigor regulaciones oficiales más estrictas para garantizar que en el futuro salga del grifo o se embotella y se sirve en nuestras mesas agua potable más sana, o al menos menos dañina.
Acerca de las normas sobre agua potable
El agua potable está clasificada como un producto alimenticio, sujeto a estrictas regulaciones legales en la UE y a regulaciones nacionales de seguridad del agua potable separadas en cada estado miembro.
- Directiva (UE) 2020 / 2184Esta directiva establece los requisitos de calidad para el agua potable en la Unión Europea.
- Directrices de la OMS sobre la calidad del agua potableEstas directrices reconocidas internacionalmente constituyen la base de las directivas de la UE e incluyen también el enfoque del plan de seguridad del agua.
- Norma EN 15975-2Norma para la seguridad del suministro de agua potable que implementa los requisitos de seguridad en la práctica.
Requisitos y control de la calidad del agua potable
El agua del grifo es uno de los productos que se controlan con mayor frecuencia y rigor. El problema es que la calidad del agua suele ser verificada por los proveedores, no por los consumidores. El problema es que, tras recorrer kilómetros de tuberías obsoletas, ya no es seguro que el agua que llega al consumidor tenga la calidad adecuada. Otra preocupación es que los parámetros que se analizan actualmente son incompletos y los límites permisibles son demasiado laxos.
Cambio importante en la normativa europea a partir de principios del próximo año
Los proveedores europeos de servicios de agua, que a menudo sufren escasez de recursos, ya se enfrentan a dificultades para cumplir con los límites legales vigentes. Esto se volverá aún más difícil. a partir del 12 de enero de 2026, cuando la Unión Europea introduzca nuevas normas más estrictas sobre la calidad del agua potable.
El objetivo es filtrar contaminantes que suponen un riesgo para la salud a largo plazo y que nunca o casi nunca han sido monitoreados anteriormente.
Nuevos parámetros del agua potable que entran en vigor
A continuación, enumeramos los ocho nuevos parámetros obligatorios y las dos sustancias en la lista de vigilancia, mostrando por qué y cómo estas sustancias pueden terminar en el agua del grifo.
PFAS – “sustancias químicas para siempre”
- Valor límite: PFAS totales ≤ 0.50 µg/L (o suma de 20 compuestos designados ≤ 0.10 µg/L)
- ¿Qué son? Los tensioactivos fluorados, extremadamente estables, pueden tardar siglos en degradarse.
- Fuente: espuma contra incendios, revestimientos textiles, de cuero y de papel, fabricación de microchips, contaminantes domésticos
- Riesgo: trastornos hormonales, hepáticos y del sistema inmunitario.
- Ácidos haloacéticos (HAA, total)
- Valor límite: ≤ 60 µg/L
- Formación: reacción de cloración con sustancias orgánicas naturales.
- ¿Dónde aparece? Aguas superficiales desinfectadas con cloro, redes de tuberías extensas, agua caliente en verano.
- Riesgo: posibles efectos cancerígenos y de daño renal.
- Clorato
- Valor límite: ≤ 0.25 mg/L
- Origen: descomposición de la solución de hipoclorito
- ¿Por qué es perjudicial? Puede inhibir la producción de hormona tiroidea en niños.
- Clorita
- Valor límite: ≤ 0.25 mg/L
- Origen: desinfección con dióxido de cloro
- ¿Por qué es perjudicial? Puede inhibir la producción de hormona tiroidea en niños.
- Microcistina LR
- Valor límite: ≤ 1 µg/L (medición obligatoria solo en caso de riesgo de proliferación de algas)
- Fuente: toxina producida por algas azules/verdes en lagos eutróficos y ríos de corriente lenta
- Riesgo: fuerte toxina hepática, presunto carcinógeno del Grupo IV de la OMS
- Bisfenol A (BPA)
- Valor límite: ≤ 2.5 µg/L
- Fuente: botellas de policarbonato, revestimiento de resina epoxi en tuberías y tanques de agua potable
- Riesgo: disruptor endocrino, trastornos del desarrollo
- Uranio
- Valor límite: ≤ 30 µg/L (para toxicidad química; la radiactividad se regula por separado)
- Fuente: disolución natural de rocas (granito, roca volcánica), con menos frecuencia minería.
- Riesgo: daño renal, trastornos del metabolismo óseo.
- Legionella spp.
- Valor límite: ≤ 1,000 UFC/L (principalmente en sistemas de agua caliente)
- ¿Dónde se multiplica? Agua estancada a 25-45 °C, calderas, torres de refrigeración, biopelícula en cabezales de ducha.
- Riesgo: Enfermedad del legionario, neumonía grave.
Lista de vigilancia: umbrales de alerta
| Sustancia | Valor | Fuente principal |
| β-estradiol | 1 ng/L | aguas residuales, ganadería |
| Nonilfenol | 0,30 µg/L | detergentes, industria textil |
| Estos no son “valores límite”, pero si superan el umbral, es obligatorio aumentar el muestreo y la gestión de riesgos. | ||
¿Serán compatibles con la realidad unas regulaciones más estrictas?
Me temo que la legislación no resolverá los problemas de calidad de golpe. El problema no se puede resolver imponiendo multas ni cerrando una central de abastecimiento de agua, y la tecnología industrial de tratamiento de aguas disponible no es capaz de purificar económicamente grandes cantidades de agua procedente de fuentes de agua potable potencialmente contaminadas.
La gente necesita abastecerse de agua de una forma u otra, ¡porque sin ella no hay vida! Podría mencionar la Carta de las Naciones Unidas o la Constitución Mexicana, que recientemente añadió que toda persona tiene el derecho fundamental al acceso al agua potable. A pesar de ello, la gente en todo el mundo tiene sed, y México se enfrenta a un desastre total debido a la escasez de agua…
En Europa, la realidad probablemente también sea que la nueva medida burocrática será difícil o imposible de aplicar o sancionar, y probablemente no resolverá los problemas de calidad del agua que surgen en un lugar determinado. En nuestro caso, también es probable que se cumpla el aforismo de que una norma es tan buena como su aplicación. Me temo que después del 12 de enero, el agua que fluirá de nuestros grifos será de la misma calidad que ahora.
¡Descubre qué tipo de agua estás bebiendo!
No quiero asustar a nadie con términos como „sustancias químicas permanentes”, PFAS y microplásticos y sus efectos en el cuerpo humano. Un estudio publicado hace dos semanas en… Revista americana de patología Analiza en detalle la relación entre los microplásticos y los nanoplásticos y la mortalidad vascular. Las últimas investigaciones demuestran que las sustancias PFAS pueden causar graves problemas en el sistema nervioso al incorporarse al ADN humano, como Escribí sobre esto en una publicación de blog. El año pasado. Si te interesa esta historia de terror, ¡léela bajo tu propio riesgo! But También te daría otro consejo útil: ¡Lleve una muestra de agua del grifo a un laboratorio de análisis de agua potable acreditado para averiguar si tiene motivos de preocupación!
Agua potable saludable procedente de la atmósfera
WizzWell generadores de agua atmosférica (AWG) extrae agua de la fuente más pura: el aire. Esta se purifica mediante un sistema de filtración de última generación y, tras la mineralización y la esterilización UV, el dispensador de agua de la máquina siempre proporciona agua potable fresca, saludable y sabrosa para hogares, pequeñas o grandes comunidades.
